Att träna är inte allt man ska tänka på om man vill vara hälsosam. Vad man stoppar i sig är också viktigt. Sallad är nyttigt men den måste innehålla mer än några blad, tomat och gurka! Vi har komponerat ihop en nyttig och proteinrik sallad som vi tänkte dela ut vid en löpartävling i Stockholm. Vi gör detta enbart för att göra folk uppmärksamma på att sallader inte behöver vara tråkiga eller torftiga. Här kan du äta god och variationsrik sallad i Stockholm. De har något för alla! Oavsett om du äter LCHF, GI eller 5:2 har de sallad som passar dig.
Vad ska då en sallad innehålla för att du ska må bra när du tränar? En proteinkälla som till exempel kyckling, räkor eller tonfisk är bra. Fetaost är också bra. Ta gärna och stoppa i nötter, mandlar och solrosfrö i din sallad. Salladen vi ska ge till löparna i Stockholm kommer innehålla både blåbär och tranbär! Skiva ner lite päron eller färsk persika så får du en underbart god sallad. Man ska inte glömma någon form av olja, helst en olivolja av bra sort. Det finns många olika sorter och smaker i butikerna idag. Pasta kan man också ha för en lite matigare sallad. Till det passar rödlök och svarta oliver! Det är oftast bara din fantasi som sätter gränserna. Jordnötter funkar bra till kyckling och i med en klick crème fraiche när du ändå håller på. Det bästa med sallad är att man kan ta lite vad man har hemma i kylen. Snart är det säsong för våra svenska jordgubbar, vad kan smaka bättre än att skiva ner några i din sallad.